CetoMiam

27 février 2010

Atkins modifié, suite

Le 3 décembre, j'interrogeais la foule sur le régime atkins modifié, plus acceptable que le régime cétogène et tout aussi efficace selon les quelques études menées.Pour mémoire, le régime atkins modifié consiste à compter tout autant les glucides, mais...

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8 février 2010

Ecole versus cétogène

Il paraît qu'il existe une loi sur le handicap, obligeant les établissements scolaires à accueillir dans de bonne conditions les enfants handicapés. Mouai... Ca a donc commencé au début de l'année lorsqu'il a fallu signer un PAI. Fiston n'avait pas encore...

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1 février 2010

Petite méthode pour calculer les repas

Maintenant que le régime est quelque peu "installé" et ma façon de calculer constante, voici, si ça peux en aider certain(e)s, comment je procède: Papier, crayon et caclulette en main, je prépare un tableau : une colonne aliments, une colonne glucides,...

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1 février 2010

Stratégie anti-gastro

Les virus n'épargnent personne, mais le régime céto est incompatible avec la gastro et les médicaments classiquement utilisés édulocorés aux glucides. Voici cependant un petit goûter qui permet de "sauver les meubles"... Goûter anti-gastro (3,3:1) 2 petits...

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29 janvier 2010

Ceto rapido

En théorie, dans un régime cétogène, il faudrait prendre tous ses repas chez soi ou dans une maison "amie", prévoir chaque repas à l'avance, ne pas repousser la virée au supermarché. Il faudrait avoir toujours tout les aliments "céto-compatibles" dans...

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27 janvier 2010

Repas chrono

Ceci est une revendication: nous aussi, mamans cétos, avons le droit de n'avoir à 19h45, pas la moindre idée de ce que nos chères têtes blondes vont bien pouvoir boulotter !Heureusement, Carrefour a pensé à nous en créant les "tartes sans pâte". Au choix:...

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27 janvier 2010

Les amis du Kiri sont aussi nos amis...

Fiston commence à en avoir ras la casquette du Kiri. Je ne pensais pas le voir un jour en refuser... mais ce jour est arrivé. Euréka, ma maman a trouvé (à Monoprix) du Kiri au chèvre . Valeurs quasi identiques (0,40 G / 1,60 P / 5,90 L) mais petit goût...

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17 janvier 2010

Mangez des pommes

Un dessert fabuleux que j'utilise désormais à presque tous les repas. Fiston adore, il était même très inquiet de ne plus y avoir droit lorsqu'il a été question d'arrêter le régime... Pomme au beurre fondu: Pomme + beurre, le tout mis à fondre quelques...

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17 janvier 2010

Nouvelles...

Voilà un moment que je n'avais pas posté de message... Un petit résumé des aventures cétogènes du mois passé: après une grosse baisse de moral mi-décembre, je m'étais mise en tête que le régime de Fiston, à 4:1, ne fonctionnait pas. Il a commencé un nouveau...

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14 décembre 2009

Soufflés pour regonfler le moral

Pas la forme en ce moment... d'où peu d'inventions culinaires, donc peu de messages. Allez, hauts les coeurs, un peu de courage. Et pour commencer, un petit soufflé au chou-fleur qui a fait son effet... Il n'est qu'à 1:1 donc il faut l'accompagner d'autre...

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