CetoMiam

21 novembre 2011

Encore un livre !

Ce blog n'était pas alimenté depuis un moment, Fiston n'étant plus sous régime cétogène.Mais j'étais loins d'avoir oublié le beurre et la crème fraiche !En effet, j'ai l'immense plaisir de vous annoncer la sortie d'un livre. " Petits Plaisirs Cétogènes...

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29 avril 2011

Un livre en français !!!

Incroyable mais vrai: un livre en français,à destination des parents et des professionnels de santé non spécialisés, parle du régime cétogène. Un bouquin que j'aurais aimé avoir lors de mes débuts sur la planète céto... "Le régime cétogène chez l'enfant",...

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22 mars 2010

Ni vu ni connu...

Il ne faut jamais sous-estimer les papas, même ceux qui ne s'intéressent que de très loin à l'art culinaire cétogène... Le paternel de mon petit cétovore a donc inventé: les légumes gras . A la base, une idée toute bête (mais pourquoi n'y ai-je pas pensé...

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1 février 2010

Petite méthode pour calculer les repas

Maintenant que le régime est quelque peu "installé" et ma façon de calculer constante, voici, si ça peux en aider certain(e)s, comment je procède: Papier, crayon et caclulette en main, je prépare un tableau : une colonne aliments, une colonne glucides,...

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27 janvier 2010

Les amis du Kiri sont aussi nos amis...

Fiston commence à en avoir ras la casquette du Kiri. Je ne pensais pas le voir un jour en refuser... mais ce jour est arrivé. Euréka, ma maman a trouvé (à Monoprix) du Kiri au chèvre . Valeurs quasi identiques (0,40 G / 1,60 P / 5,90 L) mais petit goût...

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26 octobre 2009

Le problème des médicaments

Méfiance avec les sirops ! La plupart, même s'ils indiquent "sans sucres", sont édulcorés avec des produits interdits car contenant des glucides. Le défi pour votre médecin et votre pharmacien sera de trouver des produits sans aucun sucre, et dans le...

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26 octobre 2009

Mode de calcul

Toutes mes recettes sont calculées pour mon loulou, à vous de les adapter au vôtre (ration, calories par repas...). Attention, je n'ai pas prétention à la perfection: on n'est pas à l'abri des erreurs de calcul, donc faites valider mes recettes par votre...

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26 octobre 2009

Produits stars

Quelques produits stars que l'on découvre ou re-découvre au fil du régime: Le mascarpone: il remplace avantageusement la crème fraîche à 40%, et apporte un petit goût de fromage sans le côté "doucereux" de la crème. Seul hic, il est plus cher. Les huiles:...

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26 octobre 2009

Avant de vous lancer

Avant de démarrer ce régime (je le répète, sous surveillance médicale et en aucun cas de votre propre chef), vous devrez vous équiper d'une calculette (tous les repas sont calculés au gramme près), d'une bonne balance (au gramme près, justement) et......

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26 octobre 2009

Qui suis-je ?

Je suis la maman de deux petits garçons dont l'aîné, 4 ans, a eu une première crise d'épilepsie en juin 2009. Il a été, au bout de deux mois (merci Catherine...) diagnostiqué syndrôme de Doose et, le duo Micropakine-Lamictal ne suffisant pas à calmer...

Posté par Mamanceto à 02:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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